Maak boerenkoolpapier

Maak boerenkoolpapier

Happy van der Heide schept haar eigen papier. Met groente- en fruitafval maakt zij haar eigen papier. Maak je eigen boerenkoolpapier volgens dit recept. 

Dit heb je nodig:

  • Resten van boerenkool 

Zo ga je te werk:

  1. Knip of snij het afval van de boerenkool in stukken van ongeveer 3 cm. 
  2. Weeg het gewicht en voeg zilversoda toe (bij 100 gram groente 10 mg soda). 
  3. Zet dit in een pan onder water en laat het veertig tot zestig minuten koken tot de vezels zacht zijn. 
  4. Spoel met water de soda eruit, totdat het spoelwater helder is. 
  5. Voeg een beetje extra water toe aan de groente en maal de groente beetje bij beetje fijn in de blender. Zorg dat er nog wat structuur overblijft om het papier van te kunnen maken.
  6. Snijd een passepartout uit karton om mooi rechtighoekig en gelijkvormig papier te maken.
  7. Leg de passepartout op een microvezeldoekje (de ondergrond kan nat worden).
  8. Schep de vezels met een lepel in de passepartout. Het laagje pulp dat je op het doekje schept wordt het papier.
  9. Dek het papier aan de boven- en onderkant af met een droge doek, leg het geheel tussen twee platen hout en pers onder druk. Vervang natte doeken om het uur voor droge, totdat de doeken geen vocht meer opnemen.
  10. Haal het papier voorzichtig los van de doekjes.
  11. Strijk het geschepte papier evntueel tussen een doek. 

Landleven special Moestuin

Meer over over ecologische oplossingen als mulchen en swales, hoe je het seizoen vervroegt en de zonnewarmte optimaal in je moestuin vangt lees je in onze nieuwe special Moestuin. Een bewaarnummer met bruikbare tips voor het zelf verbouwen van groente ... Maar vooral lees je hoe je er, als het dan tijd is om te oogsten, de lekkerste gerechten van maakt. Want een mooie oogst eet je gewoon lekker op!

BESTEL MOESTUIN