Cranberrysorbet

Dit hebt u nodig:
een zak verse of diepvriescranberry’s van 340 gram
200 gram suiker
6 dl water

Werkwijze
Was de bessen en doe ze met de suiker en het water in een pan. Laat het mengsel met het deksel op de pan 10 minuten koken tot de bessen zacht zijn. Giet de bessen af en pureer ze. Laat het geheel afkoelen en maak er vervolgens ijs van. Serveertip: een scheutje wodka en wat geklopte slagroom maken dit ijs extra lekker.