Pruimenrassen
Een overzicht en rasbeschrijvingen van pruimenrassen in Nederland.
Belle de Louvain 
Sappige pruim, maar tamelijk flauw van smaak. Zeer geschikte pruim om jam van te maken.
Czar 
Zoete pruim, zowel geschikt voor directe consumptie als voor verdere verwerking tot jam of compote.
Dubbele boerenwitte 
Pruim met sappig vruchtvlees en een zoet, fijn aroma. Bijzonder geschikt om in te maken.
Early Laxton 
Sappige, aromatische pruim, hoewel vrij matig van smaak. Vruchtvlees laat slecht los van steen. Goede dessertpruim.
Ontario 
Sappige, zoete, zeer smakelijke pruim. Vroeg en rijk dragend ras, zeer geschikt voor de amateur.
Opal 
Pruim met uitstekende smaak en een fijn aroma. Geschikt voor directe consumptie en voor jam, compote en rumpot.
Reine Claude Verte 
Smakelijke pruim met een bijzonder aroma en tamelijk vast vruchtvlees. Zeer geschikt voor verwerking.
Reine Victoria 
Sappige pruim en aangenaam van smaak, mits goed gedund. Goed te verwerken tot jam, compote enz.
River's Early Prolific (Eldense Blauwe) 
Niet erg sappige en smakelijk pruim, daarom alleen geschikt voor verwerking.
Sanctus Hubertus 
Tamelijk sappige, wat zure pruim. In het zuiden van het land een redelijke handpruim.
Gepubliceerd op: 09 juni 2009
Laden ...
Jam en chutneys
Warme en koude dranken
IJsrecepten
Feestrecepten
Seizoensrecepten
Streekgerechten
Bakrecepten
Zelf bouwen
Schikkingen
Handwerken
In de tuin
Zelf wijn maken